HASABA COFFEE 新所沢店 | 体験ワークショップ
自分でコーヒーを、 焙煎する。淹れる。
新所沢駅 徒歩1分。初めての方は淹れ方を学ぶ「ハンドドリップ」、もっと深く学びたい方は豆からつくる「珈琲焙煎」。手ぶらで参加でき、その日からお家の一杯が変わります。
ハンドドリップ ¥2,500・約1時間珈琲焙煎 ¥5,000・約2時間
- ●新所沢駅 徒歩1分
- ●材料費込み・手ぶらでOK
- ●少人数制(3〜4名)

あなたは、どっち?
初めての方は「淹れる」、もっと深く学びたい方は「つくる」。
Diagnosis
どちらのWSが向いている?
3つの質問に答えるだけ。あなたにぴったりのワークショップをご提案します。
質問 1 / 3
家でコーヒーを淹れることは、どのくらいありますか?
Why HASABA
珈琲焙煎の民衆化を、あなたの手に。
「コーヒーは、特別な人だけのもの」ではありません。器具も材料も費用に含まれ、手ぶらで参加いただけます。新所沢駅 徒歩1分、少人数で。
少人数制(3〜4名)
一人ひとりに目が届き、質問しやすい雰囲気。実習の時間もたっぷり。
新所沢駅 徒歩1分
西武新宿線 新所沢駅からすぐ。仕事帰りや休日の散歩がてらに。
材料費込み・手ぶらでOK
器具も材料もすべて参加費に込み。必要なのは「やってみたい」気持ちだけ。
アフターフォロー無料
受講後も焙煎やドリップのお悩みに無料でお答え。続けられる体験へ。
For Beginner
お家コーヒーが、変わる。
まずは「淹れる」を知る入門編。3種を飲み比べて、自分の“好き”を見つける約1時間。

ハンドドリップ ワークショップ
浅煎り・中煎り・深煎りの3種を飲み比べ、自分の「好き」を見つけます。テイクアウトのあの一杯を、今度は自分の手で。約1時間の入門ワークショップです。
- Fee
- ¥2,500
- Time
- 約1時間
- 定員
- 3名/回
- 開催
- 月・火・水
- ●味の違いの見方(香り・軽さ・コク)
- ●3種の飲み比べ(浅煎り/中煎り/深煎り)
- ●ハンドドリップの基本(豆の量・お湯・器具選び)
もっと見る(学べること・対象)▾
学べること
- ●味の違いの見方(香り・軽さ・コク)
- ●3種の飲み比べ(浅煎り/中煎り/深煎り)
- ●ハンドドリップの基本(豆の量・お湯・器具選び)
- ●実践タイム(自分で淹れる・講師がサポート)
- ●あなたに合うおすすめ豆のご案内
こんな方におすすめ
- ✓テイクアウトは買うけど、豆はまだ買ったことがない
- ✓家で淹れてみたいけど、何を選べばいいかわからない
- ✓ミルや器具を持っていない、揃え方がわからない
- ✓コーヒーの違いをもっと気軽に楽しみたい
当日限定特典:【当日限定】ドリップキット&焙煎豆ミニボトル(約100g)を各10%OFF
直近の開催:6/24(水) 13:00〜
Signature
市販には、もう戻れない。
“つくる”を極める本編。生豆から自分の手で焙煎する、座学と実践の約2時間。

珈琲焙煎 ワークショップ
生豆から、自分の手で焙煎する。市販のコーヒーには、もう戻れない。座学と実践の約2時間。
- Fee
- ¥5,000
- Time
- 約2時間
- 定員
- 4名/回
- 開催
- 土・日
- ●コーヒー焙煎の基礎知識(豆の種類・焙煎度)
- ●実践的な焙煎技術(自宅でも再現できる方法)
- ●道具の選び方(初心者向け焙煎器具)
もっと見る(学べること・対象)▾
学べること
- ●コーヒー焙煎の基礎知識(豆の種類・焙煎度)
- ●実践的な焙煎技術(自宅でも再現できる方法)
- ●道具の選び方(初心者向け焙煎器具)
- ●生豆の種類・産地・保管方法
- ●焙煎した豆を最高に楽しむ淹れ方のコツ
こんな方におすすめ
- ✓コーヒーは好きだけど、まだ詳しくない初心者の方
- ✓自宅ドリップやカフェ巡りが好きで、もっと深く楽しみたい方
- ✓大切な人と特別な時間を過ごしたい方(ギフトにも)
- ✓将来、焙煎所の開業や副業を考えている方
当日限定特典:アフターフォロー相談無料(焙煎のコツ・お悩み)
直近の開催:6/20(土) 14:00〜
Compare
2つを、並べて見くらべる。
For Beginner
ハンドドリップ
Signature
珈琲焙煎
迷ったら、まずはドリップから。
Voices
体験した人は、こう変わった。
※ 実際に変化のあった参加者の声です。掲載は本人の許諾を得たものに限ります。
感動の香り体験
焙煎WS 参加者
「焙煎したての香りがたまらない!もう市販のコーヒーには戻れません。毎朝、自分で焙煎する時間が至福のひとときになりました。」
家族の笑顔のために
焙煎WS 参加者
「妻のために毎朝、焙煎しています。『今日の豆は何?』と聞かれるのが嬉しくて、色々な豆を試すように。夫婦の会話も増えました。」
新しい人生のスタート
焙煎所を開業された受講者
「もう焙煎したコーヒー以外飲めなくなりました(笑)趣味が高じて、ついに自分で珈琲の焙煎所を始めました。本当に感謝しています。」
受講後の声は、これから順次掲載していきます。いま確かなのは——約1時間で3種を飲み比べ、自分の「好き」が言葉にできるようになること。器具も材料もこちらでご用意し、手ぶらで参加いただけます。
ハンドドリップWSの声は、順次募集・掲載しています。創作した声は掲載していません。
Access
HASABA COFFEE 新所沢店
- 住所
- 〒359-0044 埼玉県所沢市松葉町16-14
- アクセス
- 西武新宿線 新所沢駅 徒歩1分
- 営業時間
- 平日 7:00–17:00 / 土日 10:00–16:00
道に迷われたら、公式LINEからお気軽にお尋ねください。当日の道順もご案内します。
FAQ
よくあるご質問
Q初心者でも大丈夫ですか?▾
はい。ハンドドリップ・焙煎ともに初心者の方を主な対象としています。少人数制(3〜4名)で一人ひとりに目が届くよう丁寧にお伝えします。年齢・性別・経験は問いません。難しい知識を覚える場ではなく、コーヒーを感覚で楽しむ場です。
Q持ち物は必要ですか?▾
何もご用意いただく必要はありません。器具・材料はすべてこちらでご用意します(材料費は参加費に含まれます)。手ぶらでお越しください。
Qハンドドリップと焙煎、どちらから受けるべきですか?▾
コーヒー体験が初めての方、まず「淹れる楽しさ」を知りたい方にはハンドドリップWS(¥2,500・約1時間)。もっと深く、豆を「つくる」ところから学びたい方には焙煎WS(¥5,000・約2時間)がおすすめです。多くの方がドリップで興味を深め、焙煎へ進まれています。
Qハンドドリップの「お客様の声」が少ないのはなぜ?▾
ハンドドリップWSは受講後の声を順次募集・掲載しています。掲載できる声は実際にいただいたものだけを使用し、創作はしていません。焙煎WSの声は実際に変化のあった参加者のものです。
Qキャンセルはできますか?▾
ご都合が悪くなった場合は、予約完了メールのキャンセルリンク、または公式LINEからお早めにご連絡ください。定員に限りがあるため、キャンセル待ちの方へのご案内にもつながります。
QLINE登録は必須ですか?▾
いいえ。ご予約はこのページのフォームから完結します。公式LINEは、ご質問・キャンセル待ちのご相談・前日リマインドの受け取りにご利用いただけます。よりスムーズなやり取りのため、友だち追加をおすすめしています。
Q友人と一緒に参加できますか?▾
はい。ご予約フォームの参加人数欄で2名以上を選べます(同じ回の残席の範囲内)。同伴者のお名前もあわせてご記入ください。
Q子ども連れでも参加できますか?▾
火を扱う焙煎、熱湯を扱うハンドドリップの性質上、安全への配慮が必要です。お子さま連れをご希望の場合は、事前に公式LINEよりご相談ください。
Q当日に豆や器具を購入できますか?▾
はい。ハンドドリップWSでは当日限定で、ドリップキットと焙煎豆ミニボトル(約100g)を各10%OFFでご購入いただけます。焙煎WSでも生豆のご案内・ご購入が可能です。
Q支払い方法は?▾
ご予約は事前決済ではなく、当日店頭でのお支払いを基本としています(現金・各種キャッシュレスに対応)。詳細は予約完了のご案内でお知らせします。
Q当日、遅刻しそうな場合は?▾
少人数制のため進行の都合があります。遅れそうな場合は、わかった時点で公式LINEまたはお電話でご連絡ください。状況に応じてできる限り対応します。
Q駐車場はありますか?▾
新所沢駅から徒歩1分の好立地です。お車でお越しの場合は近隣のコインパーキングをご利用ください。詳しくは公式LINEでご案内します。
Q雨の日でも開催しますか?▾
はい。ワークショップは店内で行うため、雨天でも通常どおり開催します。中止の場合のみ、ご登録の連絡先へ事前にご案内します。
最初の一杯を、自分の手で。
まずは1時間の飲み比べから、あるいは一生ものの焙煎体験へ。
あなたのコーヒーが変わる場所で、お待ちしています。
少人数制のため、各回の席数にはかぎりがあります。お支払いは当日店頭です。
